Все записи с тегом " Ватрушки с творогом"

Ватрушки с творогом

Июн 17, 2016   //   Автор: admin   //   Кулинарные изделия  //  Нет комментариев

Вырабатывается по ТУ 9119-063-37676459-2013.

Состав: мука пшеничная в/с, дрожжи прессованные, соль поваренная, маргарин столовый, сахарный песок, яйцо куриное, ванилин и творог.

Подготовленное дрожжевое тесто разделяют на небольшие кусочки 50гр, округляют, расстаивают. Сделаем углубления в каждом шарике. К примеру, дном стакана. Чтобы тесто не прилипало к стакану, необходимо обмакнуть в муке. После этого в каждое углубление аккуратно уложить творожную массу – 30гр.

Начинка: творог, сахарный песок, яйцо куриное, ванилин, мука.

Ватрушки выпекают при t 180-200°С в течении 18-20 минут.

Пищевая ценность на 100гр. изделия.

Белки – 1,3гр, жиры – 3,3гр, углеводы – 46гр.

Энергетическая ценность – 270 ккал, 1110 кДж.

Срок годности – 72 часа. Хранить при t 4±2°С.

Контакты

Директор: Кузьмина
Алевтина Владимировна 

Телефон: 8(83549) 2-54-62

E-mail: yal-hleb@mail.ru

Адрес: Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яльчики, ул.Октябрьская, д.19

Обратная связь

Ваше имя:*

E-mail:

Тема:

Cообщение: