Коржи молочные
Вырабатывается по СТО 14432619-001-2015.
Коржи молочные – это мягкие, ароматные и тающие во рту коржики. Рецепт данного изделия включает в себя простые и доступные компоненты. Для его приготовления нам понадобится: мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин песочный, сгущенное молоко, яйцо куриное, разрыхлитель теста, ванилин.
Размягченный маргарин взбить с сахаром и ванилином. Туда же добавить яйцо, еще раз взбить. Затем влить сгущенное молоко. Опять взбить. Добавить разрыхлитель и в последнюю очередь всыпать муку. Замесить тесто, получается мягонькое и нежное. Раскатать тесто в пласт, толщиной 6 мм. Формочкой вырезать коржики. Выпекать в разогретой до 200°C духовке на противне 12-15 минут до мягкого румянца. Они получаются вкусные и рассыпчатые. Можно подавать коржики молоком. Гарантийный срок хранения 72 часа. Хранить при t не выше 18°C и относительной влажности воздуха 70-75%
Добавить комментарий
Контакты
Обратная связь
Новости
- День пожилых людей 01.10.2017
- Международный день пожилых людей 01.10.2017
- С юбилеем ! 30.08.2017
- Поздравляем директора завода с юбилеем 30.08.2017
- Празднование 72-й годовщины Победы 09.05.2017