Коржи молочные

Фев 14, 2016   //   Автор: admin   //   Кондитерские изделия  //  Нет комментариев

korgmol250Вырабатывается по СТО 14432619-001-2015.

Коржи молочные – это мягкие, ароматные и тающие во рту коржики. Рецепт данного изделия включает в себя простые и доступные компоненты. Для его приготовления нам понадобится: мука пшеничная в/с, сахар-песок, маргарин песочный, сгущенное молоко, яйцо куриное, разрыхлитель теста, ванилин.

Размягченный маргарин взбить с сахаром и ванилином. Туда же добавить яйцо, еще раз взбить. Затем влить сгущенное молоко. Опять взбить. Добавить разрыхлитель и в последнюю очередь всыпать муку. Замесить тесто, получается мягонькое и нежное. Раскатать тесто в пласт, толщиной 6 мм. Формочкой вырезать коржики. Выпекать в разогретой до 200°C духовке на противне 12-15 минут до мягкого румянца. Они получаются вкусные и рассыпчатые. Можно подавать коржики молоком. Гарантийный срок хранения 72 часа. Хранить при t не выше 18°C и относительной влажности воздуха 70-75%

Добавить комментарий

*

code

Контакты

Директор: Кузьмина
Алевтина Владимировна 

Телефон: 8(83549) 2-54-62

E-mail: yal-hleb@mail.ru

Адрес: Чувашская Республика, Яльчикский район, с.Яльчики, ул.Октябрьская, д.19

Обратная связь

Ваше имя:*

E-mail:

Тема:

Cообщение: