Хлеб «Пшеничный» высший сорт
Вес хлеба – 0,450 гр. Вырабатывается по ГОСТУ 278842-88.
Внешний вид:
поверхность – гладкая, без крупных трещин и порывов;
цвет – от светло-желтого до коричневого;
форма – правильная, соответственная хлебной форме, в которой производится выпечка;
состояние мякиша: хорошо пропеченный, не липкий и не влажный на ощупь. Эластичный. При легком надавливании должен принимать первоначальную форму.
Состав: мука пшеничная в/с, соль поваренная пищевая, дрожжи прессованные.
Пищевая ценность хлеба в/с на 100 гр. продукта.
Белки – 6,7 гр.; жиры – 0,7 гр.; углеводы – 44 гр.
Энергетическая ценность хлеба: 249 ккал.
Срок хранения хлеба пшеничного в/с – 24 часа, в упаковочном виде – 72 часа.
Добавить комментарий
Контакты
Обратная связь
Новости
- День пожилых людей 01.10.2017
- Международный день пожилых людей 01.10.2017
- С юбилеем ! 30.08.2017
- Поздравляем директора завода с юбилеем 30.08.2017
- Празднование 72-й годовщины Победы 09.05.2017